最珍贵的大众化健康食品： 海藻类－海藻类的黑色食品如海带、紫菜、发菜等，含有丰富的褐藻胶、粗纤维及矿物质碘、钙、甘露醇、维生素Ｂ群等成分。功能使消化机能活泼、促进造血和净化血液的作用，进一步提高营养吸收效率，使全身新陈代谢正常化，对防止动脉硬化、肥胖、便秘、高血压、糖尿病、甲状腺机能、以及大肠癌等病症，均有良好的食疗效用。

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十大最健康食品排行榜： 　　第九项被推荐的是深受亚洲民众喜爱的绿茶，研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，在大陆进行的研究也发现，每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。