食品安全问题:
要是认真谈起食品安全问题,也不出两个方面。一是食品本身的营养价值和质量,另一方面就是食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中因人为所造成的安全问题。正是这方面的问题才是社会食品安全的毒瘤,影响着人们的身体健康。
据了解,在很多情况下,人们已经有意地在食品上添加了许许多多有害的物质。
首先,在食品生产环节上。许多农夫种出没有虫子,干干净净的蔬菜,大量使用农药,在消灭病虫的同时,也将农药残留在农作物内,实际上这部分食品已经被污染了,人们吃了这些蔬菜会感到不舒服,甚至会严重呕吐及发生中毒。可这些食品也光明正大地散布在城市每个角落,与其他食品一起出现在时常上,这使城市市场出现如此新鲜事情:有的消费者购买蔬菜时,专挑有虫子的买,而那些没有虫子、干干净净的却受到冷落,这真是个冷笑的事情,可这种情况在城市市场上已经相当普遍了。
其次,在食品加工环节上,问题也不少。大的有安徽阜阳发生的劣质婴儿奶粉事件;让人闻红色变的“苏丹红”事件;更有令人提心吊胆的“瘦肉精”;小的也有用工业油冒充食用油;在食品、饮料上滥用色素、防腐剂等等,大的小的,都不同程度的对人体健康造成威胁。东北个别大中城市市场又有新的漏洞——水牛肉。由于牛肉纤维组织丰富,比较“吃”水,个别不法分子利用小型水泵或注射器把牛肉注满水,使牛肉重过本身重量,按目前市场价估算,每头牛可非法获利200~500元。
最后,在食品销售上,不法商人为了使食品既好卖,又多赚钱,销售假冒伪劣商品。有的还把一些已过期变质的食品进行“特别处理”出售,让消费者“中招”,这样的新闻更是多得是呢?
马英九:民进党对自己人都那样 未来一定更惨烈
民进党台湾地区领导人初选竞争激烈,国民党前主席马英九今天表示,他已做好心理准备,不管未来的对手是谁,仍希望2008年“大选”是一场君子之争。
据“中央社”报道,马英九说,民进党内初选是民进党的家务事,基于政党伦理他不评论,但从民进党吕游苏谢四位参选人在初选过程中的一些爆料与攻诘,他也看到一些以前不知道的信息。
他说,民进党对自己人都那样了,可以预见最后不管是谁出线,以后对他党的竞选对手一定会更惨烈。
来源:中国新闻网
什麼是食品中毒? 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,並且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體,或者其它有關環境檢體(如空氣、水、土壤等)中分離出相同類型(如血清型、噬菌體型)的致病原因,則稱為一件“食品中毒”。 但如因攝食肉毒桿菌毒素或急性化學性中毒而引起死亡,即使只有一人,也視為一件“食品中毒”。