问：现在保证营养均衡的途径有哪些？
答：改善营养不良的三种直接途径
1、调整膳食结构。
2、膳食营养补充剂。
3、食物强化。
嫦娥1号下半年将择机发射专家:挑战前所未有
中新网5月1日电 扬子晚报消息，记者昨天从南京航空航天大学获悉、中国月球探测工程——“嫦娥工程”即将进入实质性阶段，探月卫星“嫦娥1号”下半年将择机发射升空。南航的一批专家参与了“嫦娥一号”的很多预研工作。
报道称，该校航天学院徐波博士介绍，“嫦娥工程”分为“绕、落、回”三个阶段。“嫦娥一号”力争在2007年下半年择机发射升空。卫星是采用已成熟的东方红3号平台技术研制的新月球探测卫星平台，由长3甲火箭在西昌卫星发射中心发射。“嫦娥一号”卫星从发射到进入环月工作轨道的时间为8～9天。预计在轨运行时间1年以上。其主要任务是对月球能源、有用资源的分布进行科学探测，并对月表的环境、地貌、地质构造和物理场进行探测。
徐波博士还介绍说，“嫦娥一号”仍要面临轨道设计与控制技术等技术难点，如远距离测控与通信问题就是一个很大的制约。此前中国卫星到达的最远距离是地球同步轨道，约4万公里，而月球距地球约40万公里，对测控系统是个前所未有的挑战。
最珍贵的大众化健康食品： 黑木耳－据现代研究，黑木耳含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、多种矿物质，并含有较多胡萝葡素、硫氨素、核黄素。另外，还含有卵磷脂、脑磷脂等成份，具有延缓血凝固、消除脂褐质（老人斑）及防止动脉硬化等作用，可防止心血管病变的心肌梗塞等心脏病。