食品金字塔：
鱼、禽、蛋（每日0到2次）。
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
河北邯郸两起矿难救援工作进展缓慢
新华网邯郸4月22日电（记者杨守勇曹国厂）河北省两国有企业煤与瓦斯突出事故已分别进入第四天和第三天。记者了解到，截至目前，除河北金能邯矿集团陶二煤矿22日早在清淤过程中发现一名遇难者遗体外，受井下条件限制，两矿救援工作进展缓慢。
19日和20日，峰峰集团大淑村煤矿和河北金能邯矿集团陶二煤矿相继发生煤与瓦斯突出事故，目前共造成10名矿工遇难，18人下落不明。
记者从两矿抢险救援指挥部获悉，由于两矿井下瓦斯浓度较高，同时事故中喷涌出大量煤炭粉末，为防止爆炸等严重次生事故发生，必须经过通风降低瓦斯浓度，然后往煤粉上洒水降尘，才能进行清淤救援，而且几乎不能使用任何机械设备，所以抢险救援工作相对缓慢。据峰峰集团大淑村煤矿有关负责人介绍，煤矿属于全国少有的煤与瓦斯高突出矿井（而陶二煤矿主要为高瓦斯矿井），所以清理工作更为艰难。截至22日16时42分，已清理涌出煤灰113．4吨。
最珍贵的大众化健康食品： 黑芝麻－芝麻，有「营养宝库」的称誉，为健脑益智，防老延年的健康食品。 芝麻含有脂肪油40-50%，蛋白质20%，灰份5%，其他还有维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｆ及碘、草酸钙、植物碱、羊脂酸和胆脂等。 据中药《本草纲要》记载：「芝麻有益肝、补肾、养血润燥、长肌肉、疗疮及止痛等功效；国外研究证明，芝麻有健脑益智的作用。我国道家并将芝麻视同长寿的仙药，认为常服可轻身延年。 另外，芝麻可抑制胆固醇、防止动脉硬化、缓和神经过敏、消炎通便等作用。目前，科学研究并进一步发现：芝麻中所含的羊脂酸，有助于肺结核病的防治及控制癌细胞的恶化。 黑枣－黑枣，特别是美国加州的黑枣干（PRUM），含有维生素A、B1、B2、B6、烟草酸、泛酸等，以及矿物质钾、钙、镁、钠、硫、矽、铝、铁、锰、铜等，有维生素和矿物质总库之称。具有缓下，整肠、清血、养颜、强化骨骼、改善体质，提高生理机能的食疗作用。