發生食品中毒之處理 ： 迅速送醫急救 保留剩餘食品及患者之嘔吐或排泄物，並儘速通知衛生單位。 醫療院（所）發現食品中毒病患，應在24小時內通知衛生單位。

新菜籽上市前菜油行情弱势难改

尽管相对而言，由于去年菜籽大量减产，目前又到菜籽收购后期，资源供应匮乏，菜油明显吃紧。但是，春节之后国内油脂处于消费淡季，由于春节期间居民储备量大，部分足够四五个月的用量，终端需求疲软。在菜油明显高于其他油脂价格的情况下，豆油、棕榈油、棉油等油脂不断挤占菜油市场份额，加之其间不断有进口菜籽以及菜油到港，也将补充国内货源，国内菜油市场不断面临压力。而暖冬效应，使今年南方主产区菜籽提前成熟，厂家为筹集收购资金，也将抛售菜油。因此，新菜籽上市前，菜油价格高位回落应该在情理之中。     来自南方各菜籽主产区的调查显示,由于去年菜籽种植比较效益较差,今年各省区菜籽种植面积继续下降。国家粮油信息中心近日预测，2007年中国油菜籽播种面积为680万公顷，同比减少20万公顷，减幅2.86％。预计油菜籽总产量将达到1235万吨，同比减少35万吨，减幅2.76％。同时，由于暖冬气候菜籽生长周期较短,而且不少地区又出现了干旱等不良天气,今年菜籽成长不饱满,颗粒较小,菜籽单产大多减少,部分地区单产减少幅度为30%~40%,含油量也将有所降低，因此，2007年新菜油资源紧张的矛盾将更加突出,业内人士普遍看好后市,届时发生抢购的机率很高,新菜籽收购价格高开高走将会顺理成章。集中市场观点,人们普遍预计新菜籽开秤价将以1.4~1.5元/500克为起点,如此以来,各地油厂将普遍承受高成本压力,新菜油售价也将随之水涨船高,步入高位运行。     07年菜籽开秤价可能高于1.50元     据了解，今年国产菜籽产量下降已成定局，随着菜籽上市日期的临近，菜籽的收购价格也成为市场关注的焦点。根据目前的菜油和菜粕行情来测算，今年菜籽开秤价格将可能是近几年以来的最高开秤价位，开秤价格很可能在１．５０元／５００克以上。与国产菜籽减产形成鲜明对比的是，今年国际油菜籽很可能增产，因此国际菜籽价格有望自高位有所回落，而国内菜籽供应紧张的局面将继续上演，因而今年国内菜籽进口量有可能会增加。

问：有哪些是属于微量营养素？ 　　答：微量营养素包括矿物质，钙也是一种矿物质，虽然说钙本身不应该算微量，因为钙在中国缺乏是比较严重的，应该是每天推荐摄入800毫克，实际上这次统计，满足率才达到49％。微量营养素还包括维生素A、B族，叶酸、锌、铁、碘，这些都是微量元素。