问：目前我国食品中添加的具体是哪些营养素？
答：我们国家确定了几种食品，比如说主食类，面粉、大米，调味品类，当然盐是早做了，还有酱油，另外一个就是食用油，这不同的作为食物的载体，我们把人们所缺乏的营养素，按照他本身的素质，因为有些营养素它是脂溶性的，有些是水溶性的，按照把的性质按照量合理的科学的分布在它的载体上，凡是有标识的产品，你吃起来是绝对安全的。社会上有一些企业推出的强化食品，我们并不反对，因为我们是根据中国13亿人绝大部分人的普遍情况。具体一点，维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌和钙，这些营养素都是在营养普查的时候发现的，我们国家普遍有缺乏的。
胡锦涛：十七大全面部署现代化建设
胡锦涛主席昨天接受俄罗斯媒体采访。新华社
中国国家主席胡锦涛将于3月26日对俄罗斯进行国事访问。在胡锦涛即将访俄之际，俄罗斯媒体对他进行了联合采访。胡锦涛在采访中指出，即将于今年下半年举行的中共“十七大”，其主要任务就是对中国现代化建设作出全面部署。
据俄罗斯新闻网报道 胡锦涛在接受俄通社－塔斯社记者的采访时表示，中国共产党第十七次全国代表大会将于今年下半年召开。这次全国代表大会，对于中国共产党团结带领中国各族人民继续全面建设小康社会、加快构建社会主义和谐社会具有十分重要的意义。
他说，中国通过最近闭幕的全国人民代表大会和中国人民政治协商会议，对去年工作进行了总结并对今年工作作出了部署。对于中国的现代化建设，要全面落实科学发展观，继续加强和改善宏观调控，着力调整经济结构和转变增长方式，着力建设资源节约型、环境友好型社会，着力推进改革开放和自主创新，着力促进社会发展和解决民生问题，推动经济社会发展切实转入科学发展的轨道。
对于和谐社会的意义，胡锦涛表示，构建社会主义和谐社会，是中共从中国实际出发提出的重大战略任务。社会和谐是国家富强、民族振兴、人民幸福的重要保证。中共也正在以解决民生问题作为重点推动和谐社会建设。
对于经济问题，胡锦涛表示，中国经济总体保持了平稳较快增长的势头，实现了“十一五”的开局目标；但仍存在投资信贷过热等问题。下一步，中共将在转变经济增长方式、环保降耗、新农村建设以及解决民生问题这四个方面推进和谐社会建设。
谈到中共“十七大”的议程时，胡锦涛表示，根据中国共产党党章规定，中共十七大将听取和审查第十六届中央委员会的报告，听取和审查中央纪律检查委员会的报告，选举新一届中央委员会和中央纪律检查委员会，对今后中国改革开放和现代化建设作出全面部署。
十大最健康食品排行榜： 第三项被推荐的是坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。