问：目前我国食品中添加的具体是哪些营养素？
答：我们国家确定了几种食品，比如说主食类，面粉、大米，调味品类，当然盐是早做了，还有酱油，另外一个就是食用油，这不同的作为食物的载体，我们把人们所缺乏的营养素，按照他本身的素质，因为有些营养素它是脂溶性的，有些是水溶性的，按照把的性质按照量合理的科学的分布在它的载体上，凡是有标识的产品，你吃起来是绝对安全的。社会上有一些企业推出的强化食品，我们并不反对，因为我们是根据中国13亿人绝大部分人的普遍情况。具体一点，维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌和钙，这些营养素都是在营养普查的时候发现的，我们国家普遍有缺乏的。
游锡堃借腹生子说 沈富雄：不伦不类
民进党不分区选举进入白热化，民进党主席游锡堃一句“党内有人被借腹生子”的言论，引发民进党上演“挺游派”、“反游派”互批戏码。角逐不分区提名的前立委沈富雄今（十九）日痛批游锡堃的比喻“不伦不类”，“违反生殖医学及儿童发展心理学”。
沈富雄并且暗批陈水扁嫡系立委高志鹏说，“有位接近权力核心的党内同志”，将不分区立委选举操作为“忠奸之辨”，还向前客委会主委罗文嘉和他下战帖。他批评，所谓“嫡系、陈水扁身边的人”，一路“阿谀奉承”，还以忠诚自居，这与古代的“佞臣”没有两样。
沈富雄表示，民进党不是代理孕母，“改革派同志也绝对不是国民党的儿子”，党主席应该中立，但游锡堃借腹生子的比喻，简直是不伦不类，不可原谅。
民进党立委郑运鹏则说，党主席应该统合党内路线，安内攘外，他建议游锡堃从今天起请辞党主席投入选举，立下良好典范。
具医师背景的沈富雄强调，代理孕母生出的小孩，仍然保有原来父母的基因，没道理生下的小孩会跟代理孕母作对，顶多两人不相识，而且委托人与代理孕母还有结盟关系，因此以“借腹生子”比喻小孩生下来会与代理孕母作对，根本违反生殖医学及儿童发展。
沈富雄拿出媒体民调表示，将总体支持度修正后与深绿支持度比较，前行政院长谢长廷的深绿支持度，比整体支持度高出最多，而吕秀莲则是整体支持度，比深绿支持度高最多。由此推论，“民进党的核心价值在谢长廷，而被泛蓝借腹生子的小孩是吕秀莲，这种结论可信吗？”
沈富雄表示，游锡堃身为党主席，却随意放话、替同志戴“蓝帽子”，理应送中评会处理，不过，他愿意原谅游锡堃“为了选举，乱了分寸”。话峰一转，沈富雄再暗批高志鹏说，正派党员应善尽严父之责监督，若不分是非黑白、一味偏袒，就是“阿嬷的溺爱”，有些人与游锡堃前後呼应，若进一步阿谀奉承、陷主子于不义，“那更是连佞臣都不如了”。
面对沈富雄批评，高志鹏立刻跳出来反批说，他不敢说沈富雄是“票房毒药”，但已有支持者扬言，若民进党让这些人列名不分区，“票还投给民进党，那就全家死光光”。他说，现在党内可能只有郑运鹏会请沈富雄站台，一个不分区立委让党内同志避之唯恐不及，如何执行不分区立委辅选的天职？又能为党加分多少？
问：与营养不良对应的疾病有哪些呢？ 答：一个就是从母亲怀孕的时候讲，由于营养不良，可能造成小孩低出生体重，还有生长发育的迟缓，造成大脑发育的不健全，这是从小婴儿来讲，从成长来讲，会影响到健康，一个劳动能力的下降，学习能力的下降，从成人来看，跟营养相关的疾病，包括一部分的癌症、糖尿病、高血压、心血管疾病。在这个问题的认识上有几个阶段，比如在100年前左右的时候，大家发现了很多营养缺乏症，你缺乏维生素A你会出现夜盲，甚至眼睛会瞎，出现缺乏叶酸，你可能神经管畸形，缺铁会贫血等等，这是一个阶段，另一个阶段，近些年来发现，人的整个生命周期中都不能出现营养缺乏，出现营养缺乏，不论在哪个阶段，都会对你的身体，对你的工作状态产生影响，特别是现在比较强调在怀孕和儿童生长发育期间就非常重要，那个时候如果营养缺乏的话，严重的会出现明显的缺乏症，不严重的就会潜在了，潜在以后会对你长成人以后的生活、工作都有关系。有些阶段的营养摄入不足，会终生影响到他的智力和体格的发育，而且是不可逆的。