食品金字塔：
鱼、禽、蛋（每日0到2次）。
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
国家气象局局长：制止沙尘暴违反科学规律
人民网北京3月13日讯记者张莉报道：“沙尘暴作为一种自然现象，是不可能被消灭的，所谓制止沙尘暴，实际是违反科学规律的。”全国政协委员、中国气象局局长秦大河一语惊人，“沙尘暴给人类造成损失的同时，也有其正面效应，说到底，没有沙尘暴就没有中国，就没有我们中华民族。”
秦大河委员解释说，沙尘暴的形成已经有几百万年的历史了，而人类有文字记载亦不过三、五千年。在数百万年的历史长河中，由于沙尘暴，形成了近百万平方公里的黄土高原，黄河穿过黄土高原，把大量的尘土冲击下来，沉积而成华北平原。黄土高原是我们中华民族的发祥地，如果没有黄土高原，就没有华北平原，那就没有了我们的中华民族。要消灭存在了几百万年的自然规律，是不现实的。
秦委员进一步解释说，沙尘暴也不仅仅只给人类造成损失，它从亚洲大陆推进到太平洋，输送到大气中的矿物气溶胶是形成大气降水所必需的凝结核，大量矿物质随雨水降落到海洋里，养活了一批浮游生物，虾吃浮游生物，鱼吃虾，我们吃鱼，又形成一条很好的生物链。这样一种人与自然的科学关系问题，远远不能用爱好与否或喜欢与否来评价。
秦委员最后强调，当然我们更不能忽略沙尘暴给人类造成的巨大损失，但目前完全消灭它是不现实的，我们能做的就是治理它，尽量缩小它所带来的负面影响。西部大开发提出的退耕还林还草和生态与环境保护，都是治理沙尘暴的可行措施。
(秦大河：全国政协委员、中国气象局局长、中国科学院院士。）
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