绿色食品的卫生标准：
绿色食品最终产品必须由中国绿色食品发展中心指定的食品监测部门依据绿色食品卫生标准检测合格，绿色食品卫生标准参照有关国家、部门、行业标准制定，通常高于或等同现行标准，有些还增加了检测项目。绿色食品卫生标准一般分为三部分：农药残留、有害重金属和细菌等。农药残留通过检测杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、666、DDT、二氧化硫等物质的含量来衡量；细菌通过检测大肠杆菌和致病菌等来衡量，另外，有些产品的卫生标准中还包括黄曲霉毒素和溶剂残留量等。
青岛一饭店推出“毛泽东红烧肉” 引起市民热议
核心提示：青岛一家饭店推出“毛泽东红烧肉”，这种用伟人名用做菜名的做法引来争议。有市民认为，虽然伟人也是人，但当他们成为伟人之后，他们的名字就已经成为一种精神和象征了，现在成了菜名，实在不严肃。
服务员推荐“伟人菜”
前天晚上，记者以食客的身份和朋友来到了云霄路上的这家餐厅。
记者就座后，服务员拿来菜单要记者点菜，并向记者推荐这道“毛泽东红烧肉”。“这是店里的特色菜，先把猪肉酱好，然后酥炸下锅，完全是按照伟人毛泽东家乡的口味做的。”服务员说。“用伟人当菜名是不是太不严肃？”记者问。服务员则表示，这道菜已经推出一段时间了，还没发现有投诉的。
这种做法不严肃
昨天，记者就此随机采访了20名市民，大部分市民反对餐厅的做法。市民杨女士说，平常见到的有毛家菜、湖南菜，还没见过用伟人名字做菜名的。市民于先生说，虽然伟人也是人，但当他们成为伟人之后，他们的名字就已经成为一种精神和象征了。提到毛泽东，我们马上就想到了新中国，而现在竟成了菜名，实在是不严肃。
记者随后咨询了工商部门有关人员，据介绍《广告法》对商家的促销有明确规定，不能用领袖名字，但该店用伟人名字做菜名，“是在打擦边球”，“这也是一种变相广告，应该责令改正，取消这个哗众取宠的菜名。”
来源:青岛早报 记者:刘文剑
最健康的食品 世界卫生组织公布的最佳食品榜： 最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。