食品金字塔：酒精类（适量）： 每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。 健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。

豆类期货走强，新一轮上涨可期
 昨日，大连大豆、豆粕和豆油系列豆类品种全线大涨，盘中呈现出单边上扬的
强势格局。截至收盘，大连黄大豆一号主力0709合约大涨35元至3221元/吨；豆粕主
力0709合约大涨29元至2707元/吨；相应的豆油品种也同步上扬。分析人士指出，南
美丰产、基金减仓等前期导致豆类品种大幅调整的利空因素已基本得以消化，目前农
产品整体表现为牛市格局，一轮新的上涨有望再次展开。
　　汇鑫期货研发部总经理马法凯指出，商品基金前期出现减仓的主要原因，在于对
2006－2007两个产季大豆播种面积判断差异上。为了满足布什政府的生物能源计划的
目标，美国玉米的播种面积将会在2007年的春播中挤占大豆的播种面积。这种面积挤
占的程度成为了市场关注的重点，同时也是大豆播种面积减少数量的重要参照依
据。 
　　在2月底召开的农业展望论坛上，美农业部预计2007-08年度玉米播种面积为8700
万英亩，较前一年度增加840万英亩，美国2007年大豆播种面积为7050万英亩（上年
度的大豆播种面积为7560万英亩），较2月份预测下调了50万英亩。马法凯指出，虽
然确切的数字需要等美国农业部3月30日左右的种植意向报告，但在此次会议上形成
一个共识：即玉米播种面积将增加，大豆播种面积将减少。
　　“目前商品基金在玉米上的净多单约30余万手，大豆近20万手，在庞大的持仓面
前，这些基金也面临一定的风险，就是说，万一到时候农业部报告玉米增加面积没有
预期那么多，就会碰到麻烦”，马法凯说，“因为这表明燃料乙醇的消耗量没有预期
那么大，那就会对农产品造成很大的利空，因为这样大豆面积减少也不会像预期那么
多，所以对大豆也将是利空。”
　　马法凯表示，正是基于庞大的净多单，基金需要回避上述风险，所以才出现了此
前的减仓并导致大豆的调整，不过目前，这轮调整基本结束。
　　分析人士进一步指出，农产品牛市格局依然没有受到破坏，新一轮上涨值得期
待。虽然周一CBOT大豆期货市场总体依旧疲软，但大连市场不会受到太大影响。五矿
实达期货孙敏涛表示，就大连市场来说，东北地区的现货价格与期货价格的差距在缩
小，同时，大商所和CBOT大豆的比值开始从历史低点附近反弹，这些都说明大连期货
品种正从前期的弱势中逐渐走出。孙敏涛据此预计，近期CBOT市场的调整对大连市场
的冲击较为有限。
　　此外，豆类期货还有一个库存消费比的利好支撑。据市场人士统计，目前美国大
豆的库存消费比高达25％以上，市场预计，2007年大豆的这一比值将至少下降五成，
甚至跌到10％之内。“25％是历史最高比例，10％以下是30年的最低比例，这说明市
场对大豆消费预期良好，对大豆走势构成很强烈的支撑”，马法凯说。 
 

绿色食品标志含义？ 绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。 　　 绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。 绿色食品标志图案 绿色食品标志作为一种特定的产品质量的证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。