最珍贵的大众化健康食品：
香菇－香菇，富含核酸类物质，可溶解胆固醇，降血脂；多量维生素Ｄ，能防治佝偻病、老年骨质疏松症；另含有六种多糖体，多食香菇，可防止感冒及抗癌；它含有干扰素诱生剂可激活巨噬细胞，以抵抗各种病毒、病菌的侵害。
2007年"万村千乡市场工程"将覆盖75%以上的县市
新华社北京２月２２日电（记者雷敏）2007年，被称作“超市下乡”的“万村千乡市场工程”将新建１０万个连锁化农家店，到２００７年底全国将累计建设２５万个连锁化农家店，覆盖７５％以上的县市。
记者日前从商务部市场建设司获悉，２００７年，“万村千乡市场工程”将着力减轻农家店税费负担，创造良好的长期发展环境；扩大农家店商品和服务经营范围，消除各类政策性障碍，增加农家店销售额；发挥第三方物流企业及大型流通企业的配送优势，提高农村商品配送率；开发适合农村市场的商品，确保农村流通的商品质优价廉。
据悉，商务部日前已下发通知，要求各地根据本地区实际情况，对２００６年度承办企业资格进行重新认定，做到宁缺毋滥。企业存在以下情况之一的应取消承办资格：一是企业自愿退出；二是企业在２００６年存在违规行为；三是企业在２００６年没有开展“万村千乡市场工程”工作；四是企业配送能力不强，包括没有建立物流配送中心或采取与第三方物流公司开展配送合作等措施。
最珍贵的大众化健康食品： 海藻类－海藻类的黑色食品如海带、紫菜、发菜等，含有丰富的褐藻胶、粗纤维及矿物质碘、钙、甘露醇、维生素Ｂ群等成分。功能使消化机能活泼、促进造血和净化血液的作用，进一步提高营养吸收效率，使全身新陈代谢正常化，对防止动脉硬化、肥胖、便秘、高血压、糖尿病、甲状腺机能、以及大肠癌等病症，均有良好的食疗效用。