引發食品中毒的原因 ：
食用放在4~65° C之間,超過4小時以上的食物，只要經細菌污染，均可能發生食品中毒。
※台灣地區處亞熱帶，一年四季的氣溫均適合細菌繁殖，民眾需特別注意。
常見原因：
1.a.貯存及調理方式不當。
b.冷藏或保溫的溫度不足或貯存太久。
c.未充分煮熟。
d.生、熱食交互污染。
e.刀具、砧板及使用器具不潔。
f.人員污染。
2.食用已被污染的食物。
3.使用添加物不當。
战士为保护夜间着陆战机 用身体拦截失控车牺牲
本报讯(通讯员阮仁鹏孙勇汉樊卫东)凤台县人武部近日发出通知，号召全县民兵预备役人员向童振龙烈士学习。
童振龙生前是在北京空军某部飞行学院训练团警卫连服役的安徽籍士兵。2006年11月9日晚，童振龙正全神贯注地在该团机场一号哨位担任警戒执勤任务。21时许，一辆行驶中的农用机动车突然失控，径直撞向一架夜训返航的军用战机。危急时刻，他飞身冲上前去，用血肉之躯挡住了农用车……战机保住了，他却因被车轮辗轧头部而壮烈牺牲，献出了18岁的年轻生命。
童振龙烈士家住凤台县城关镇，父母都是下岗职工。2005年职高毕业后，小童毅然报名参军。进入军营后，他各方面表现都很突出，新兵连训练结束时，即被评为训练尖子和先进个人，入伍第一年就被提升为副班长，并被评为优秀士兵。
为表彰童振龙舍生忘死、保护军事设施的大无畏精神，去年11月17日，北京空军政治部批准他为革命烈士，并追记三等功。烈士牺牲的消息传到家乡，凤台县广大干部群众既悲痛又自豪，人们纷纷以各种形式慰问烈士双亲，并为烈士家庭提供力所能及的帮助。
食品金字塔：红肉和奶油（小心使用）： 这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。