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黑木耳－据现代研究，黑木耳含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、多种矿物质，并含有较多胡萝葡素、硫氨素、核黄素。另外，还含有卵磷脂、脑磷脂等成份，具有延缓血凝固、消除脂褐质（老人斑）及防止动脉硬化等作用，可防止心血管病变的心肌梗塞等心脏病。
李登辉言论引发日媒关注：牵动2008大选
李登辉接受平面媒体采访，表示他愿意访大陆，并认为下一任“总统”必须和大陆进行对话，引起日本媒体关注，国营电视台NHK今天(1日)做了相关报道。
NHK主播：“李李登辉表示，明年‘总统’大选选出的新任‘总统’应该要和北京领导人进行对谈...”NHK引述台湾平面媒体与李登辉的访谈，报道李登辉呼吁2008年大选选出的“总统”务必和大陆对话，他也表示有意愿访大陆。
李登辉这番谈话打破了他以往给人的台独印象，NHK表示，这番谈话很可能影响到明年的台湾大选。
日本媒体相当关注李登辉的发言，不过美国媒体，例如美国有线电视网（CNN）对于李登辉的访谈并没有做出相关报道。
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食品金字塔： 鱼、禽、蛋（每日0到2次）。 这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。