最珍贵的大众化健康食品：
中国产的黑枣，其功效与加州的黑枣干大致相同。
桂元干－桂元是龙眼的俗名。将龙眼晒干，即市售的桂元干。
桂元干含有维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸等，功能滋补脾血、强壮脾胃，对于思虑过度、心神不安、健忘、心律不整、长期失眠以及神经衰弱等症，均有疗效。
用桂元干、莲子及红枣炖汤，于就寝前一小时服用，可收宁神安眠之效。 1月26日，杭州市民在张同泰药房外排起数百米长队，等候领取药房派送的腊八粥。 当日是农历腊月初八――中国传统的腊八节，杭州许多药房、餐饮店、寺庙、社区以及个人设立的腊八粥派送点不计其数。新华社发(李忠 摄) 1月26日早晨，寒山寺的僧人和义工为苏州市民免费提供腊八粥。 当日是农历十二月初八“腊八节”，民间有吃腊八粥的习俗，苏州寒山寺免费为市民提供腊八粥，吸引了众多市民前来领取。据了解，寒山寺当天将免费提供约2000公斤腊八粥。 新华社发(王建中 摄)
腊八节舍腊八粥 各地群众排长龙领粥(组图)
绿色食品的卫生标准： 绿色食品最终产品必须由中国绿色食品发展中心指定的食品监测部门依据绿色食品卫生标准检测合格，绿色食品卫生标准参照有关国家、部门、行业标准制定，通常高于或等同现行标准，有些还增加了检测项目。绿色食品卫生标准一般分为三部分：农药残留、有害重金属和细菌等。农药残留通过检测杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、666、DDT、二氧化硫等物质的含量来衡量；细菌通过检测大肠杆菌和致病菌等来衡量，另外，有些产品的卫生标准中还包括黄曲霉毒素和溶剂残留量等。