问:目前我国食品中添加的具体是哪些营养素?
答:我们国家确定了几种食品,比如说主食类,面粉、大米,调味品类,当然盐是早做了,还有酱油,另外一个就是食用油,这不同的作为食物的载体,我们把人们所缺乏的营养素,按照他本身的素质,因为有些营养素它是脂溶性的,有些是水溶性的,按照把的性质按照量合理的科学的分布在它的载体上,凡是有标识的产品,你吃起来是绝对安全的。社会上有一些企业推出的强化食品,我们并不反对,因为我们是根据中国13亿人绝大部分人的普遍情况。具体一点,维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌和钙,这些营养素都是在营养普查的时候发现的,我们国家普遍有缺乏的。
资料图为二零零六年三月七日,全国政协十届四次会议在北京举行记者招待会,时任国家统计局常务副局长邱晓华在记者会上答记者问。 中新社发 廖文静 摄 中国国家统计局新闻发言人李晓超19日说,有关部门在调查上海社保资金案的过程中,发现时任国家统计局局长的邱晓华涉嫌严重违纪。目前,中央纪委正在对其进行审查。 中国国家统计局19日上午在国务院新闻办公室举行三季度经济形势新闻发布会。在会上,有记者问到邱晓华被免职原因,李晓超作出上述回答。 李晓超并未透露邱晓华“严重违纪”的具体表现以及中央纪委对其审查的进展情况。 新华社10月12日播发的国务院任免称,免去邱晓华的国家统计局局长职务。由于国务院任免没有提到“另有任用”的表述,境外一些媒体很关注邱晓华被免职原因,并有多种猜测报道。 邱晓华是又一名涉嫌上海社保资金案的政府高级官员。 9月24日,中共中央政治局召开会议,决定对陈良宇同志严重违纪问题立案检查,免去陈良宇同志上海市委书记、常委、委员职务,停止其担任的中央政治局委员、中央委员职务。 中共中央政治局在会上审议了中共中央纪律检查委员会《关于陈良宇同志有关问题初核情况的报告》。 根据当时的调查情况,陈良宇涉及上海市劳动和社会保障局违规使用社保资金、为一些不法企业主谋取利益、袒护有严重违纪违法问题的身边工作人员、利用职务上的便利为亲属谋取不正当利益等严重违纪问题,造成了恶劣的政治影响。 中共中央纪律检查委员会常委、秘书长干以胜9月26日在国务院新闻办新闻发布会上表示,中央纪委将在中共中央的领导下,依据有关规定,严肃认真地开展对陈良宇问题的调查核实,一经查清,将依纪依法严肃处理。 干以胜当时还表示,随着调查工作的深入,这个案子还可能会涉及到一些人,不管涉及到什么人,都将会依纪依法严肃处理,对任何违反党纪的党员,不论其职位高低,都要一查到底。 今年48岁的邱晓华是福建宁化人,经济学博士,高级统计师,邱晓华1982年毕业分配到国家统计局工作,曾任国民经济综合统计司副处长、处长、见习副司长、副司长,国家统计局总经济师、新闻发言人等职。 1999年9月起,邱晓华曾任国家统计局副局长、党组成员,国家统计局党组副书记,国家统计局党组书记等职。2006年3月,邱晓华被任命为国家统计局局长。 中国国家统计局局长职务已由谢伏瞻担任。之前,谢伏瞻任国务院发展研究中心副主任。(来源:新华网,记者刘铮苏万明李兴文)
邱晓华涉嫌社保资金案 有关部门未透露审查进展

食品金字塔:奶制品和代用钙(每日1到2次)。 为防治骨质疏松,需要摄入钙、维生素D等,奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外,还有其他的健康方式获取钙。例如,三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品,可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品,代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。