食品金字塔：奶制品和代用钙（每日1到2次）。 为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。

如何快速鉴别真假香油
  1、颜色识别：纯正小磨香油呈棕红色，油色清亮，不浑浊。
   2、气味识别：取一点油于手中摩擦，纯正的小磨香油有浓郁、淳厚的香油。掺假香油有豆腥味的，可能掺有豆油；有香辣味的，则掺有菜子油。
   3、用水鉴别：用筷子蘸一滴香油到清水面上，纯香油会呈现无色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。
   4、冷冻识别：用冰箱将香油冷冻至零下10℃，纯香油为液态，假香油会凝结。

最健康的食品 世界卫生组织公布的最佳食品榜： 最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。