食品网     添加时间:2007-1-21 17:57:05

绿色食品包装标签标准: 该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则,包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等。要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护,包括包装材料的安全、牢固性,节省资源、能源,减少或避免废弃物产生,易回收循环利用,可降解等具体要求和内容。 绿色食品产品标签,除要求符合国家《食品标签通用标准》外,还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定,该《手册》对绿色食品的标准图形、标准字形、图形和字体的规范组合、标准色、广告用语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具体规定。

香油的分类
    香油是芝麻油的一种,从制作工艺上讲分为小磨香油和机制香油两类。由于小磨香油使用了传统的水代法生产工艺,加工过程的温度在75-82,最大限度的保留了其营养成份,从品质上讲是其它加工方法所无法相比的。传统的小磨香油加工过程的第一道工序是炒芝麻,炒出香味来,因此,好的香油颜色深,呈红棕色,且香味浓郁,有时还带有一些焦、胡的香味;机制香油的色泽比小磨香油颜色较深,呈暗红色,且香味保持期不够长,在加工过程中由于温度高达245,破坏其营养成份,特别是具有抗氧化作用的芝麻酚、VE等。
              
警惕市场假香油
     
由于真假香油的成本悬殊大,假香油成本每斤从五元多到七、八元不等,纯正香油的制造成本每市斤高达十几元以上。在市场竞争目前以价格为主导的情况下,追求低成本必然是制售者的首要选择。
                 
香油的神奇功效

    
香油不仅应用于饮食,在医疗界也有广泛的应用。由于香油中含有较多的人体必需的脂肪酸和丰富维生素E,它能软化血管、保持血管弹性、降低血脂和胆固醇,有利于维持细胞膜的完整的功能正常,维持人体生理功能,在一定程度上可以预防心血管疾病的发生;富含卵磷脂,不仅滋润皮肤,而且祛斑,尤其老年斑,中老年久用香油,可预防脱发及过早白发,并且可以起到保持牙龈和口腔的作用;深受便秘之苦的人,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便,解便秘之苦。

问:强化食品安全吗?   答:强化食品是安全的,我先肯定一下。大家知道很多人都吃过强化的食品,但是因为他不知道这个词,所以在问的时候他不了解,强化食品是安全的,实际上我们国家包括国际上,对强化食品都有一些明确的法规规定,强化不是随意的,有明确的质量标准,是非常安全的。

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