食品中毒的預防方法 ：
請遵守食品處理三原則：
1. 清潔：食物應徹底清洗，調理及貯存場所、器具、容器均應保持清潔。
2. 迅速：食物要儘快處理、烹飪供食，做好的食物也應儘快食用。
3. 加熱與冷藏：超過70° C以上細菌易被殺滅，7° C以下可抑制細菌生長，－18° C以下則不能繁殖。所以食物之調理及保存應特別注意溫度控制。
• 養成個人衛生習慣，調理食物前徹底洗淨雙手。
• 手部有化膿傷口，應完全包紮好才可調理食物（傷口勿直接接觸食品）。
• 勿食用發黴的食品。
内地孕妇到香港多数产第二胎 去年2万多人闯关
越来越多内地妇女来港分娩，目的是为了让其新生婴儿享有香港居留权或逃避内地的计划生育政策
“我肚子前面挂了个背包，一挡，就过去了。”
晓芸怀抱着两个月大的小女儿，在回忆起宝宝出生前的那个夜晚时，她的语气渐然降低。似有些余悸，更多的，或许是暗涌着的幸福与惊喜。
“那时真的很松，宝宝生得真是很及时、很恰当！”晓芸的眼睛亮莹莹的。
大女儿趿拉在晓芸身边的地板上，低着头顾自把玩着手里的泰迪熊。这是深圳的一间高层公寓，外观光鲜而现代，一如它所栖息的这座城市。对岸，就是“一国两制”下的香港特别行政区。
只消半小时，便可直抵香港腹地。
2006年中国内地赴香港产子的孕妇数目达26132人，占当年香港所有新生儿数量的一半。而这2万多人中的绝大多数，都拥有和晓芸类似的“闯关”经历。
惊险一夜
2006年11月的某个夜晚，大腹便便的晓芸肚子开始有点痛，家人沸腾了，“可把今天给盼来了！”
这是小两口的第二胎，按照二人早有的计划，他们决定在香港生孩子。香港《基本法》规定，在香港境内出生的婴儿即可获得香港出生证明，进而可申请香港居留权并成为永久居民，如此就规避了内地的计生政策。
晓芸在丈夫和嫂子的陪同下通过皇岗口岸。“很方便，抓得又不严，我的肚子也不是很‘显’”，胸前挂着一个背包的晓芸轻松“闯关”。
珠海的Jack夫妇则与晓芸不同，他们选择的是坐船——从珠海直接坐到香港的港澳码头过关。入境时，虽受到了香港方面检查人员的问询，但“机智”的夫妻俩“轻松自然”、对答如流，“我们是来探亲的”，二人最终有惊无险，安全着陆。
而晓芸一行三人顺利过关后，便坐上了开往香港市区的大巴。最终来到目的地——位于荃湾的香港港安医院。
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