问：现在保证营养均衡的途径有哪些？ 　　答：改善营养不良的三种直接途径 　　1、调整膳食结构。 　　2、膳食营养补充剂。 　　3、食物强化。

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全麦食品（在大部分进餐中） ： 人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。